العوامل الغذائية وتأثيرها على صحة العين رؤية طبية يوضحها الدكتور سلطان الدريس – الرياض

تلعب التغذية دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، ولا تقل أهميتها بالنسبة لصحة العين عن أي عضو آخر. ويؤكد الدكتور سلطان الدريس أن العادات الغذائية اليومية تؤثر بشكل مباشر على قوة الإبصار، وصحة الشبكية، وحماية العين من الأمراض المزمنة التي قد تظهر مع التقدم في العمر. فاختيار الطعام الصحيح يمكن أن يكون وسيلة وقاية فعالة للحفاظ على نظر صحي وواضح.

لماذا تؤثر التغذية على صحة العين؟

العين عضو حساس يعتمد في وظائفه على توازن دقيق من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. نقص هذه العناصر قد يؤدي إلى:

• ضعف الرؤية

• جفاف العين

• زيادة خطر الإصابة بإعتام عدسة العين

• تدهور صحة الشبكية

ويوضح الدكتور سلطان الدريس أن التغذية السليمة تساعد على دعم خلايا العين وحمايتها من التلف الناتج عن التقدم في العمر أو الإجهاد البصري.

فيتامين A ودوره في قوة الإبصار

يُعد فيتامين A من أهم الفيتامينات الضرورية لصحة العين، حيث يساعد على:

• تحسين الرؤية الليلية

• الحفاظ على سلامة القرنية

• منع جفاف العين

ويشير الدكتور سلطان الدريس إلى أن نقص فيتامين A قد يؤدي إلى تشوش الرؤية، خاصة في الإضاءة الضعيفة، لذلك يجب الحرص على الحصول عليه من مصادر غذائية طبيعية.

مضادات الأكسدة وحماية العين من الشيخوخة

تلعب مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين E دورًا مهمًا في حماية العين من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، والتي تسرّع من شيخوخة خلايا العين.
وتساعد هذه الفيتامينات على:

• تقليل خطر إعتام عدسة العين

• الحفاظ على صحة عدسة العين

• دعم الأوعية الدموية الدقيقة داخل العين

ويؤكد الدكتور سلطان الدريس أن الإكثار من الخضروات والفواكه الطازجة يساهم في تقوية النظر على المدى الطويل.

اللوتين والزياكسانثين وصحة الشبكية

من العناصر الغذائية المهمة لصحة الشبكية مادتا اللوتين والزياكسانثين، حيث تعملان على:

• حماية العين من الضوء الأزرق الضار

• تقليل إجهاد العين

• دعم صحة مركز الإبصار

وينصح الدكتور سلطان الدريس بإدخال الخضروات الورقية في النظام الغذائي اليومي لما لها من فوائد مباشرة على صحة العين.

أوميغا 3 وتأثيرها على جفاف العين

أحماض أوميغا 3 الدهنية من العناصر الأساسية للحفاظ على ترطيب العين، حيث تساعد على:

• تقليل أعراض جفاف العين

• تحسين وظيفة الغدد الدمعية

• دعم صحة الشبكية

ويشير الدكتور سلطان الدريس إلى أن نقص أوميغا 3 قد يكون أحد الأسباب الشائعة لجفاف العين، خاصة لدى الأشخاص الذين يعملون لفترات طويلة أمام الشاشات.

المعادن الضرورية لصحة العين

تلعب بعض المعادن مثل الزنك دورًا مهمًا في نقل فيتامين A إلى شبكية العين، كما تساهم في:

• تحسين الرؤية الليلية

• دعم مناعة العين

• الحفاظ على صحة الخلايا البصرية

ويؤكد الدكتور سلطان الدريس أن النظام الغذائي المتوازن هو أفضل وسيلة للحصول على هذه المعادن دون الحاجة إلى الإفراط في المكملات.

تأثير العادات الغذائية الخاطئة على العين

العادات الغذائية غير الصحية، مثل:

• الإفراط في السكريات

• تناول الأطعمة المصنعة

• نقص الخضروات والفواكه

قد تؤدي إلى زيادة الإجهاد التأكسدي في العين، مما يرفع خطر الإصابة بمشاكل بصرية مختلفة. ويشدد الدكتور سلطان الدريس على أن التغذية غير المتوازنة تؤثر سلبًا على صحة العين مع مرور الوقت.

نصائح غذائية للحفاظ على صحة العين

يقدم الدكتور سلطان الدريس مجموعة من النصائح المهمة، منها:

• تناول وجبات متوازنة يوميًا

• الإكثار من الخضروات الورقية

• إدخال الأسماك في النظام الغذائي

• شرب كميات كافية من الماء

• تقليل السكريات والدهون الضارة

ملخص المقال:

يؤكد الدكتور سلطان الدريس أن العوامل الغذائية تُعد ركيزة أساسية للحفاظ على صحة العين وجودة الرؤية. فاتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لا يحمي العين فقط من الأمراض، بل يساهم في تحسين الإبصار وتقليل الإجهاد البصري، مما ينعكس إيجابًا على جودة الحياة بشكل عام.